תפריט
אודותקהילותהפתרונות שלנולעסקיםלקוחותהחקלאיםבלוגצרו קשרהזמינו עכשיושיחה בוואטסאפ
המגזין של שוק עוטף

כתבות, מדריכים וסיפורים מהשדה

ידע מעשי על תוצרת טרייה, עונתיות, מתנות לעובדים וחקלאות ישראלית — נכתב על ידי הצוות שלנו ומתעדכן כל שבוע.

כל הכתבות

1,642 כתבות ומדריכים
מאמרים

כרוב לבן, אדום וסיני: מדריך שימושים

הכרוב הוא ירק עתיק, זול ועמיד במיוחד, ובמטבח הישראלי הוא נוכח בסלטים, בתבשילים, בכבישה ובמילוי. רבים מכירים בעיקר את הכרוב הלבן הקלאסי, אך לצידו ניצבים גם…

מאמרים

קישואים: למה הקטנים טעימים יותר

הקישוא הוא אחד הירקות הצנועים והגמישים ביותר במטבח, נוכח במרקים, בתבשילים, באפייה ובמילוי. רבים מופתעים לגלות שיש הבדל משמעותי בין קישוא קטן וצעיר לבין…

מאמרים

חציל בלאדי: מה מיוחד בו ואיך צולים נכון

החציל הוא מלך הירקות של המטבח המזרחי, ובמרכזו ניצב החציל הבלאדי, זן עגול ומלא שזכה למעמד מיוחד בזכות הבשר הצפוף והטעם העמוק שלו. כשמדברים על סלט חצילים…

מאמרים

פלפל אדום, צהוב או ירוק: מה באמת ההבדל

בכל דוכן ירקות מתבלט שלל הצבעים של הפלפלים, מהירוק העז ועד לאדום העמוק ולצהוב הזוהר. רבים בטוחים שמדובר בזנים שונים לחלוטין, ואחרים משוכנעים שהצבע קובע את…

מאמרים

מלפפון בייבי מול רגיל: טעם, מחיר ושימוש

המלפפון הוא אחד הירקות הבסיסיים בכל מטבח ישראלי, נוכח כמעט בכל סלט ובכל קופסת אוכל לעבודה. בדוכנים ובמדפים נפגוש לרוב שני סוגים עיקריים, מלפפון בייבי קטן…

מאמרים

זני עגבניות בישראל: שרי, תמר, אשכולות ומה שביניהם

העגבנייה היא אחד הירקות הנפוצים והאהובים במטבח הישראלי, אך לא כל העגבניות נולדו שוות. כשנכנסים לדוכן ירקות טרי מגלים מגוון שלם של זנים, מהעגבנייה הגדולה…

מאמרים

סל ברכה לעובד חדש: קליטה שמתחילה בטעם טוב

הימים הראשונים בעבודה חדשה מלאים בהתרגשות אך גם באי ודאות. עובד שמרגיש מקבל פנים חם כבר ביום הראשון נכנס לתפקיד עם ביטחון ועם תחושת שייכות, ואלה משפיעים…

מאמרים

שולחים מתנה מרחוק: סל טרי עם ברכה אישית

לא תמיד אפשר להיות נוכחים פיזית ברגעים החשובים של האנשים שאנחנו אוהבים. מרחק גיאוגרפי, לוח זמנים עמוס או נסיבות החיים מפרידים בינינו לבין מי שהיינו רוצים…

מאמרים

ימי הולדת עגולים: סל גדול עם נגיעה אישית

יום הולדת עגול הוא ציון דרך מיוחד שמסמן פרק חדש בחיים. שלושים, ארבעים, חמישים או שבעים, כל אחד מהמספרים האלה נושא משמעות וראוי לחגיגה שמרגישה גדולה…

מאמרים

פירות בערב רומנטי: מארז קטן שעושה אווירה

ערב רומנטי אינו דורש מאמצים גרנדיוזיים. לעיתים דווקא הפרטים הקטנים, שנעשים מתוך מחשבה, יוצרים את הקסם האמיתי. מארז פירות קטן ומוקפד יכול להפוך ערב רגיל…

מאמרים

מתנות סוף שנה ללקוחות: סל שנשאר בזיכרון

סוף השנה הוא הזמן המושלם להגיד ללקוחות תודה על האמון לאורך הדרך. מתנה עסקית טובה אינה רק מחווה של נימוס, אלא כלי אמיתי לחיזוק הקשר ולבניית נאמנות לטווח…

מאמרים

מארז ליום האישה הבינלאומי: רעיונות עם נגיעה אישית

יום האישה הבינלאומי הוא הזדמנות נהדרת להוקיר את הנשים שחשובות לנו, בין אם מדובר באם, באחות, בחברה, בעמיתה לעבודה או בבת זוג. מתנה שנבחרת מתוך מחשבה אמיתית…

מאמרים

מתנת תודה אישית: למה סל טרי עובד כמעט תמיד

יש רגעים שבהם רוצים פשוט להגיד תודה, אבל המילים לבדן מרגישות לא מספיקות. מתנת תודה היא הדרך לתת לרגש הזה צורה מוחשית, ולמרבה ההפתעה, דווקא סל פירות וירקות…

מאמרים

מארז מתנה מותאם: רגישויות, כשרות והעדפות

מתנה באמת טובה היא כזו שמתאימה למקבל ולא רק לטעם של הנותן. אדם שמקבל מארז שנבנה תוך התחשבות ברגישויות שלו, בכשרות שהוא שומר ובמה שהוא אוהב, מרגיש שמישהו…

מאמרים

מה כותבים על סל מתנה: נוסחים לכל אירוע

הברכה הקטנה שמלווה סל מתנה היא לעיתים קרובות מה שזוכרים יותר מכל. הסל עצמו נאכל ונהנים ממנו, אבל המילים נשארות, ולפעמים אפילו נשמרות בצד כמזכרת. למרות…

מאמרים

אריזת סל מתנה בבית: רעיונות פשוטים ויפים

אריזה יפה היא חצי מהמתנה. כשמקבלים סל פירות או ירקות עטוף בטוב טעם, התחושה הראשונה היא שמישהו השקיע מחשבה, ולא רק רכש מוצר וזרק אותו לתוך שקית. החדשות…

מאמרים

מנוי סלים כמתנה להורים מבוגרים

למצוא מתנה משמעותית להורים מבוגרים זו לא משימה פשוטה. לרוב כבר יש להם את כל מה שהם צריכים, והם נוטים לומר שאינם רוצים דבר. אך יש מתנה אחת שמשלבת אכפתיות…

מאמרים

חנוכת בית: סל פירות כמתנה שימושית באמת

חנוכת בית היא רגע מרגש של התחלה חדשה, וכמובן עולה השאלה המוכרת, מה מביאים. רבים בוחרים בחפצי נוי, כלי בית או צמחים, אך לא פעם המתנות האלה לא באמת נחוצות…

מאמרים

מתנה לגננת ולמורה בסוף שנה: סל אישי קטן

סוף שנת הלימודים הוא זמן של פרידה והוקרה. הורים רבים מחפשים דרך לומר תודה לגננת או למורה שליוו את ילדיהם לאורך השנה, ולא תמיד קל למצוא מתנה שמרגישה אישית…

מאמרים

פינת פירות באירוע משפחה: מהחינה ועד הברית

אירועי משפחה הם רגעים של שמחה, מפגש ומסורת, וכל אירוע כזה דורש מחשבה על הכיבוד שיוגש לאורחים. פינת פירות הפכה בשנים האחרונות לאחת התוספות האהובות…

מאמרים

יום הולדת במשרד: פלטת פירות במקום עוגה

יום הולדת במשרד הוא הזדמנות נחמדה לחגוג יחד, אך העוגה הקלאסית לא תמיד מתאימה. היא כבדה, מתוקה מאוד, ולא כולם יכולים או רוצים לאכול ממנה. פלטת פירות…

מאמרים

מה מביאים למארחים: סל קטן של פירות העונה

כשמוזמנים לארוחה או לאירוח אצל חברים ובני משפחה, עולה שוב ושוב אותה התלבטות, מה מביאים. בקבוק יין הפך לבחירת ברירת המחדל, אך הוא לא תמיד מתאים ולעיתים…

מאמרים

סל החלמה: פירות מתאימים לביקור חולים

ביקור חולים הוא מצווה ומחווה אנושית חשובה, וסל פירות הוא אחת הדרכים היפות להביא איתנו משהו מועיל. בעת מחלה הגוף זקוק לוויטמינים, לנוזלים ולתזונה קלה…

מאמרים

מארז שי לראש השנה: טרי במקום עוד בקבוק יין

ראש השנה הוא עונת המתנות הגדולה של ישראל. כל אחד שולח שי ללקוחות, לעובדים, לבני משפחה ולחברים, והתוצאה מוכרת לכולם, מדף שלם של בקבוקי יין שאיש לא יספיק…

סל של ידע, ישר לתיבה

כתבה נבחרת, טיפ עונתי ומדריך קצר — פעם בשבוע, בלי ספאם.

הזמינו עכשיו