מארזי ירקות ופירות לחג ט"ו בשבט – איך לבחור את המארז המושלם?
חג ט"ו בשבט הוא לא רק הזדמנות לחגוג את פרי האדמה, אלא גם זמן נהדר לשתף את האהבה לפירות וירקות טריים, איכותיים ומגוונים. כאשר אנחנו חוגגים את ט"ו בשבט,…
כל הכתבות
1,728 כתבות ומדריכים
איך לבחור פירות וירקות טריים לט"ו בשבט
בין אם אתם חוגגים את ט"ו בשבט כחלק מהמסורת היהודית ובין אם אתם פשוט אוהבים פירות טריים וטעימים, הבחירה הנכונה של פירות וירקות לחג יכולה להעשיר את החוויה…
פירות וירקות לט"ו בשבט
חג ט"ו בשבט – הזמן המושלם להתחבר לטבע ולחגוג את הקשר שלנו לאדמה ולפירותיה. זה הוא הזמן האידיאלי בשנה להפסיק לרגע את השגרה ולחגוג את החיבור שלנו לאדמה…
סלט פירות מושלם — טיפים והרכבה
איך מכינים סלט פירות צבעוני ומרשים מתוצרת השוק: אילו פירות משתלבים, איך שומרים על טריות ומונעים השחמה, ומה מוסיף טעם וחמיצות נכונה.
מה ההבדל בין שוק איכרים ליריד חקלאים? – מדריך מקיף
בין אם אתם חובבי אוכל טרי, אוהבים תוצרת חקלאית איכותית, או סתם מעוניינים לדעת יותר על המקום בו תוכלו למצוא את המוצרים החקלאיים המובילים, השאלה מה ההבדל…
איך להכין משקאות מוגזים טבעיים מתוצרת שוק החקלאים
הכנה של משקאות מוגזים טבעיים היא דרך נהדרת להוסיף חיים וטעמים מרעננים לאורח החיים שלכם, תוך שמירה על בריאות וצריכה של רכיבים טבעיים בלבד. תוצרת טרייה…
מדריך לבחירת פירות יער אקזוטיים בשוק החקלאים
פירות יער ופירות אקזוטיים בדוכן הישראלי: מה עונתי כאן, איך בוחרים פרי בשל בלי ללחוץ עליו ואיך שומרים עליו ביום או יומיים הראשונים.
איך להכין מיץ טבעי מפירות טריים משוק האיכרים
הכנת מיץ טבעי מפירות טריים היא דרך נהדרת להנות מתוצרת חקלאית טרייה ואורגנית, ולשלב אותה בצורה טעימה ובריאה בתפריט היומי. בשוק האיכרים, כמו שוק עוטף ישראל,…
סודות החקלאים: טיפים לבחירת הפירות המתוקים ביותר
פירות טריים וטעימים הם אחת מההנאות הגדולות של החיים, במיוחד כאשר מדובר בפירות אורגניים שגדלים בשדות המקומיים של חקלאי ישראל. עם זאת, לא תמיד קל לדעת איך…
בחירת פירות הדר בשוק החקלאים: סימני טריות ועסיסיות
מה בודקים לפני שקונים תפוזים, לימונים או אשכוליות בדוכן: משקל מול גודל, מרקם הקליפה, ריח וסימנים שמעידים על פרי יבש.
איך להכין קומפוט פירות מתוצרת שוק האיכרים
הקומפוט הוא מאכל קלאסי, טעמו מתוק ומרגיע, והוא מהווה פתרון מצוין לשימוש בפירות שבשלים בעונה. הכנת קומפוט פירות היא דרך נהדרת להפיק תועלת מירקות ופירות…
10 רעיונות לארוחות עשירות בויטמינים מתוצרת שוק האיכרים
כיום, יותר ויותר אנשים בוחרים במזון אורגני וטרי כחלק מאורח חיים בריא. אם אתם מחפשים דרכים להעשיר את התפריט שלכם בארוחות מלאות ויטמינים ומינרלים חיוניים,…
מדריך לבחירת פירות אורגניים בשוק החקלאים
איך מזהים פירות אורגניים אמיתיים בשוק החקלאים: מה אומר הסימון, אילו שאלות לשאול את המגדל ומה ההבדל שמרגישים בטעם ובמראה.
איך להכין רטבים ביתיים מתוצרת שוק החקלאים
הכנת רטבים ביתיים יכולה להיות חוויה קולינרית מרגשת, שדרוג מצוין לכל מנה, ודרך נפלאה להפוך כל ארוחה לטעימה וייחודית. אחד המרכיבים החשובים ביותר להכנת רטבים…
10 רעיונות לסלטים יצירתיים מתוצרת שוק האיכרים
העונה הטרייה, הפירות הייחודיים והירקות האורגניים של שוק איכרים יוצרים את הבסיס המושלם להכנת סלטים יצירתיים, בריאים ומלאים בטעמים. אם אתם חובבי אוכל בריא,…
10 רעיונות לארוחות בריאות מתוצרת שוק האיכרים
תזונה בריאה ומאוזנת היא לא רק טרנד, אלא דרך חיים שמביאה עמה יתרונות בריאותיים רבים. במרכז כל תפריט בריא עומדים חומרי הגלם, ובראשם פירות וירקות טריים,…
10 רעיונות למנות אחרונות מפירות שוק האיכרים
העולם הקולינרי תמיד מחפש רעיונות חדשים וטריים להפתיע את האורחים עם מנות עשירות, מרעננות וטעימות. שוק האיכרים, שמספק פירות וירקות טריים ואורגניים, מהווה…
איך להכין ריבות מפירות עונתיים משוק החקלאים
הכנת ריבות מפירות עונתיים היא לא רק דרך נהדרת לשמר את טעמי העונה, אלא גם הזדמנות להכין פינוק מתוק ובריא בבית. בשוקי איכרים, ובפרט בשוק עוטף ישראל, תמצאו…
מדריך לבחירת שמן זית איכותי בשוק החקלאים
שמן זית איכותי הוא לא רק רכיב בסיסי במטבח, אלא גם בעל יתרונות בריאותיים רבים. שמן זית טהור ומזוקק הוא אחד מהשמנים הבריאים ביותר, כאשר הבחירה בשמן הזית…
גרגרי יער: מדריך מקיף לקניית, שמירה ויתרונות תזונתיים
גרגרי יער הם חלק מהמשפחה של פירות קטנים ועשירים בטעמים, המוסיפים צבע וערך תזונתי למגוון מנות. במדריך זה נסקור את סוגי גרגרי היער הנפוצים, כיצד לבחור את…
איך להכין מרק ירקות עשיר מתוצרת שוק האיכרים
מרק ירקות עשיר הוא אחד מהמאכלים המפנקים ביותר, שהפופולריות שלו לא פגה גם עם השנים. זהו מאכל שהוא גם בריא, גם טעים, ומספק חום ונוחות בימים הקרים. כיום,…
מדריך מקיף: איך לבחור ולשמור על נקטרינות בצורה מיטבית – ישירות מהעוטף
נקטרינה, הפירות העסיסיים והמתוקים האהובים ביותר של הקיץ, מביאה איתה את הטעם המרענן של עונת הקיץ. בדומה לאפרסק, הנקטרינה היא פרי מועדף על רבים בזכות טעמה…
10 רעיונות לארוחות פיקניק מתוצרת שוק האיכרים
הפיקניק הוא אחת הפעילויות האהובות ביותר על אנשים בכל עונות השנה, שכן הוא מאפשר ליהנות מהטבע, מהחברה ומהאוכל הטעים במרחב הפתוח. כאשר אנחנו מחפשים רעיונות…
איך בוחרים ושומרים אגוזים — מדריך מלא
איך בוחרים אגוזים טריים ואיך שומרים אותם לאורך זמן בלי שיתעפשו: אגוזי מלך, שקדים, פקאן ועוד. טיפים לאחסון בבית ולזיהוי אגוזים איכותיים.
סל של ידע, ישר לתיבה
כתבה נבחרת, טיפ עונתי ומדריך קצר — פעם בשבוע, בלי ספאם.