תפריט
אודותקהילותהפתרונות שלנולעסקיםלקוחותהחקלאיםבלוגצרו קשרהזמינו עכשיושיחה בוואטסאפEN
המגזין של שוק עוטף

כתבות, מדריכים וסיפורים מהשדה

ידע מעשי על תוצרת טרייה, עונתיות, מתנות לעובדים וחקלאות ישראלית — נכתב על ידי הצוות שלנו ומתעדכן כל שבוע.

מאמרים

1,670 כתבות ומדריכים
ירקות ופירות לחג ט"ו בשבט – איך לבחור נכוןמאמרים

ירקות ופירות לחג ט"ו בשבט – איך לבחור נכון

חג ט"ו בשבט הוא חג שמוקדש לפרי הארץ ולפירות שמסמלים את השפע וההתחלה החדשה. בבחירת הפירות והירקות לחג הזה יש לקחת בחשבון מספר גורמים כדי להבטיח שהמוצרים…

תפריט לחג ט"ו בשבט המבוסס על פירות טרייםמאמרים

תפריט לחג ט"ו בשבט המבוסס על פירות טריים

ט"ו בשבט, החג המסמל את ראשית השנה לחקלאות, מציין את הזמן בו מתחילים לצאת לעונה פירות חדשים בשדות הארץ. החג מציע הזדמנות מצוינת להינות מתפריט עשיר בטעמים…

סלטי חג ט"ו בשבט עם ירקות ופירות עונתייםמאמרים

סלטי חג ט"ו בשבט עם ירקות ופירות עונתיים

חג ט"ו בשבט, שמוקדש לטבע ולפירות, הוא הזדמנות נהדרת לשלב טעמים טריים ובריאים בתפריט החגיגי. אחת הדרכים המומלצות ביותר לחגוג את החג היא באמצעות סלטים…

מנות בריאות לט"ו בשבט עם תוצרת חקלאיתמאמרים

מנות בריאות לט"ו בשבט עם תוצרת חקלאית

ט"ו בשבט, חג האילנות, מהווה הזדמנות מצוינת להתחבר לאדמה, לטבע ולתוצרת חקלאית טרייה וטעימה. החג מהווה גם זמן מצוין להעשיר את התפריט במנות בריאות, מזינות…

מתכונים עם ירקות ופירות עונתיים לט"ו בשבטמאמרים

מתכונים עם ירקות ופירות עונתיים לט"ו בשבט

מה גדל בשדה סביב ט"ו בשבט ואיך מבשלים איתו: רשימת ירקות ופירות עונתיים ומתכונים פשוטים שמתאימים לשולחן החג.

מתכונים בריאים לט"ו בשבט עם ירקות ופירות טרייםמאמרים

מתכונים בריאים לט"ו בשבט עם ירקות ופירות טריים

ארבעה מתכונים לט"ו בשבט מתוצרת העונה: סלט ירקות שורש, שייק פירות, תבשיל חורפי ומנת קינואה עם פירות טריים.

ירקות עונתיים בט"ו בשבט – למה זה חשוב?מאמרים

ירקות עונתיים בט"ו בשבט – למה זה חשוב?

פירות וירקות עונתיים הם לא רק טריים, אלא גם משקפים את מחזורי הטבע ונתפסים כמרכיב חשוב בתזונה בריאה. כאשר אנו חוגגים את ט"ו בשבט, החג המסמל את ראש השנה…

איך שוק איכרים יכול לעזור לך לחסוך בהוצאות המזוןמאמרים

איך שוק איכרים יכול לעזור לך לחסוך בהוצאות המזון

החיים המודרניים מציבים בפנינו לא מעט אתגרים, אחד מהם הוא יוקר המחיה. אחת הוצאות הבית הגדולות ביותר היא הוצאות המזון, וכולנו מחפשים דרכים לצמצם אותן מבלי…

תוצרת עונתית לט"ו בשבט – איך לבחור נכון?מאמרים

תוצרת עונתית לט"ו בשבט – איך לבחור נכון?

חג ט"ו בשבט הוא זמן מצוין להחגיג את הטבע, את הפירות והירקות שגדלים בארץ ישראל, וליהנות מהם בשלל צורות. השוק המקומי מציע מגוון של תוצרת עונתית המגיעה הישר…

השפעת שוק האיכרים על הכרת זני פירות וירקות מקומייםמאמרים

השפעת שוק האיכרים על הכרת זני פירות וירקות מקומיים

שוק האיכרים מהווה מוקד חשוב לקידום צריכה של פירות וירקות טריים, אורגניים ומקומיים. כל ביקור בשוק איכרים, כמו שוק עוטף ישראל, הוא הזדמנות להיחשף למגוון רחב…

מדריך לבחירת פטריות טריות בשוק החקלאיםמאמרים

מדריך לבחירת פטריות טריות בשוק החקלאים

בחירת פטריות טריות בשוק החקלאים היא אמנות בפני עצמה. עבור כל מי שמעוניין להוסיף טעמים עשירים ובריאים למטבח, הפטריות הן מרכיב חיוני וטעים. הפטריות, אם…

מדריך לבחירת תפוחי אדמה ובטטות טריים בשוק החקלאיםמאמרים

מדריך לבחירת תפוחי אדמה ובטטות טריים בשוק החקלאים

בבחירת תפוחי אדמה ובטטות טריים בשוק החקלאים, ישנם כמה דגשים שיכולים לשדרג את החוויה שלך ולהבטיח שתשיג את המוצרים הטריים והאיכותיים ביותר. תפוחי אדמה…

איך להכין ממרחים טבעוניים מתוצרת שוק החקלאיםמאמרים

איך להכין ממרחים טבעוניים מתוצרת שוק החקלאים

אם אתם חובבי אוכל טבעוני ומחפשים דרכים חדשות וטעימות לשדרג את הארוחות שלכם, אתם במקום הנכון. הכנת ממרחים טבעוניים היא דרך מצוינת ליהנות ממזון בריא, טרי…

מדריך לבחירת עשבי תיבול טריים בשוק החקלאיםמאמרים

מדריך לבחירת עשבי תיבול טריים בשוק החקלאים

כשמדובר בבחירת עשבי תיבול טריים, יש לא מעט גורמים שיכולים לשדרג את האוכל שלכם ולהפוך אותו למיוחד ומעניין יותר. עשבי תיבול טריים, במיוחד כאלו שמגיעים היישר…

השפעת הקנייה בשוק איכרים על הקשר בין צרכנים לחקלאיםמאמרים

השפעת הקנייה בשוק איכרים על הקשר בין צרכנים לחקלאים

בעידן שבו הצרכנים מחפשים יותר ויותר את הדרך לשדרג את הקנייה היומיומית שלהם ולהתחבר למוצרים טבעיים וטריים, שוקי איכרים תופסים מקום חשוב בתרבות הקנייה…

כיצד לקנות פירות וירקות עונתיים בשוק החקלאיםמאמרים

כיצד לקנות פירות וירקות עונתיים בשוק החקלאים

הקנייה בשוק חקלאים נחשבת לחוויה מקומית וטעימה במיוחד. חנויות השוק מציעות לא רק מוצרים טריים, אלא גם מציאות מחירים והזדמנויות לשוחח עם החקלאים ולהתנסות…

הקשר בין שוק איכרים לתזונה ים-תיכוניתמאמרים

הקשר בין שוק איכרים לתזונה ים-תיכונית

התזונה הים תיכונית נחשבת לאחת התזונויות הבריאות ביותר בעולם, ובזמן האחרון יש התעניינות גוברת בהבנת הקשר שלה עם מזון מקומי וטרי. אחד המקומות האידיאליים…

חיבור בין חג ט"ו בשבט לחקלאות ישראליתמאמרים

חיבור בין חג ט"ו בשבט לחקלאות ישראלית

חג ט"ו בשבט, חג האילנות, הוא הזדמנות נהדרת להתחבר לאדמה ולחגוג את הקשר שלנו עם הטבע. זהו חג שמוקדש להוקרת הפירות של ארץ ישראל, ובמיוחד לפירות העונתיים…

אילו ירקות לקנות בכל חודש — מדריך עונתימאמרים

אילו ירקות לקנות בכל חודש — מדריך עונתי

מדריך עונתי לירקות: אילו ירקות בשיא הטריות והטעם בכל חודש בשנה, כדי לקנות חכם בשוק, לחסוך ולבשל עם תוצרת מקומית טרייה.

איך לשלב פירות טריים בעיצוב שולחן ט"ו בשבט?מאמרים

איך לשלב פירות טריים בעיצוב שולחן ט"ו בשבט?

חג ט"ו בשבט הוא לא רק חג של חיבור לאדמה ולפרי האדמה, אלא גם הזדמנות מצוינת להוסיף נגיעה אסתטית וטעימה לשולחן החג. בעיצוב שולחן ט"ו בשבט, פירות טריים הם לא…

מארזי ירקות ופירות לחג ט"ו בשבט – איך לבחור את המארז המושלם?מאמרים

מארזי ירקות ופירות לחג ט"ו בשבט – איך לבחור את המארז המושלם?

חג ט"ו בשבט הוא לא רק הזדמנות לחגוג את פרי האדמה, אלא גם זמן נהדר לשתף את האהבה לפירות וירקות טריים, איכותיים ומגוונים. כאשר אנחנו חוגגים את ט"ו בשבט,…

איך לבחור פירות וירקות טריים לט"ו בשבטמאמרים

איך לבחור פירות וירקות טריים לט"ו בשבט

בין אם אתם חוגגים את ט"ו בשבט כחלק מהמסורת היהודית ובין אם אתם פשוט אוהבים פירות טריים וטעימים, הבחירה הנכונה של פירות וירקות לחג יכולה להעשיר את החוויה…

פירות וירקות לט"ו בשבטמאמרים

פירות וירקות לט"ו בשבט

חג ט"ו בשבט – הזמן המושלם להתחבר לטבע ולחגוג את הקשר שלנו לאדמה ולפירותיה. זה הוא הזמן האידיאלי בשנה להפסיק לרגע את השגרה ולחגוג את החיבור שלנו לאדמה…

סלט פירות מושלם — טיפים והרכבהמאמרים

סלט פירות מושלם — טיפים והרכבה

איך מכינים סלט פירות צבעוני ומרשים מתוצרת השוק: אילו פירות משתלבים, איך שומרים על טריות ומונעים השחמה, ומה מוסיף טעם וחמיצות נכונה.

סל של ידע, ישר לתיבה

כתבה נבחרת, טיפ עונתי ומדריך קצר — פעם בשבוע, בלי ספאם.

בהרשמה אני מאשר/ת קבלת דיוור מ"שוק עוטף" לפי מדיניות הפרטיות. אפשר להסיר בכל עת.

הזמינו עכשיו