ארוחה רומנטית היא דרך נפלאה לבלות זמן איכות עם בן או בת הזוג, והשימוש בתוצרת טרייה משוק האיכרים מוסיף ערך מיוחד למאורע. השוק מציע מגוון רחב של מוצרים עונתיים איכותיים שמעניקים טעם יוצא דופן לכל ארוחה. במאמר זה נציע 10 רעיונות לארוחות רומנטיות שתוכלו להכין בעזרת תוצרת משוק האיכרים, כל אחת מהן מותאמת למנות מלאות טעם והשראה, שיעניקו לכם חוויה קולינרית מושלמת בבית.
החל ממנות פתיחה קלילות ועד קינוחים מתוקים, כל רעיון בנוי על תוצרת מקומית טרייה שישדרג את הערב המיוחד שלכם.
סלט רוקט, אגסים ואגוזי מלך
לפתיחה רעננה וקלה, סלט רוקט עם פרוסות אגסים טריים ואגוזי מלך קלויים. תוצרת רעננה מהשוק מעניקה לסלט טעם ייחודי ומעורר חושים. רוקט חריף משתלב באופן מושלם עם המתיקות הטבעית של האגסים, והאגוזים מוסיפים מרקם קרנצ'י עשיר.
מרכיבים:
– חופן עלי רוקט טריים
– 1 אגס פרוס דק
– חופן אגוזי מלך קלויים
– שמן זית ובלסמי לתיבול
סלמון בגריל עם אספרגוס
מנה עיקרית קלה ומרשימה היא סלמון בגריל, המוגש לצד אספרגוס טרי שנקטף בשוק האיכרים. הדג הבשרני משתלב עם האספרגוס הקריספי ליצירת מנה מאוזנת ומלאת טעמים.
מרכיבים:
– 2 פילה סלמון
– צרור אספרגוס טרי
– שמן זית, מלח ופלפל לתיבול
פסטה טרייה עם פסטו ועגבניות שרי
פסטה טרייה בשילוב פסטו ביתי ועגבניות שרי מהשוק היא מנה רומנטית ופשוטה להכנה, שתמיד מצליחה להרשים. הפסטו מכין מירקות טריים מהשוק כמו בזיליקום ושום, והעגבניות השרי מוסיפות מתיקות ומרקם עסיסי.
מרכיבים:
– 200 גרם פסטה טרייה
– חופן עלי בזיליקום
– 2 שיני שום
– 10 עגבניות שרי חצויותֿ
ירקות קלויים עם שמן זית ועשבי תיבול
מנה קלה נוספת היא ירקות קלויים בתנור, בשילוב שמן זית ועשבי תיבול טריים מהשוק. בחרו ירקות עונתיים כמו בטטות, גזרים, ופטריות. הירקות נצליים בתנור עד שהם רכים וקרמליים, והטעמים העזים שלהם משתלבים באופן מושלם עם עשבי התיבול.
מרכיבים:
– בטטות, גזרים, פטריות, וירקות נוספים לפי העונה
– 2 כפות שמן זית
– צרור עשבי תיבול טריים (טימין, רוזמרין, בזיליקום)
קינוח רומנטי: תותים מצופים בשוקולד
לסיום מתוק, הכינו קינוח פשוט ומרשים של תותים טריים מהשוק, מצופים בשוקולד מריר מומס. הקינוח הזה לא רק מרענן, אלא גם מוסיף אלמנט רומנטי לארוחה, עם צבעים וניחוחות של תותים בשיא עונתם.
מרכיבים:
– תותים טריים
– 100 גרם שוקולד מריר איכותי
