סירופים טבעיים מפירות — מתכון ביתי
איך מכינים סירופ פירות טבעי בבית מתוצרת השוק: תות, פטל, לימון ועוד. מתכון בסיס פשוט למשקאות, לקינוחים ולמתיקות טבעית בלי צבעי מאכל.
הכתבה המובילה
מדריכים
31 כתבות ומדריכים
גרגרי יער: מדריך מקיף לקניית, שמירה ויתרונות תזונתיים
גרגרי יער הם חלק מהמשפחה של פירות קטנים ועשירים בטעמים, המוסיפים צבע וערך תזונתי למגוון מנות. במדריך זה נסקור את סוגי גרגרי היער הנפוצים, כיצד לבחור את…
מדריך מקיף: איך לבחור ולשמור על נקטרינות בצורה מיטבית – ישירות מהעוטף
נקטרינה, הפירות העסיסיים והמתוקים האהובים ביותר של הקיץ, מביאה איתה את הטעם המרענן של עונת הקיץ. בדומה לאפרסק, הנקטרינה היא פרי מועדף על רבים בזכות טעמה…
איך בוחרים ושומרים אגוזים — מדריך מלא
איך בוחרים אגוזים טריים ואיך שומרים אותם לאורך זמן בלי שיתעפשו: אגוזי מלך, שקדים, פקאן ועוד. טיפים לאחסון בבית ולזיהוי אגוזים איכותיים.
מדריך לקניית ושימור תמרים: כל מה שצריך לדעת
תמרים הם פרי מתוק במיוחד שמוכר בעולם בזכות הטעמים העשירים והיתרונות הבריאותיים הרבים שלו. בישראל יש מגוון רחב של זני תמרים, וכל אחד מהם מציע חוויות טעם…
ליצ'י — איך לבחור, לשמור ומתי העונה
כל מה שצריך לדעת על ליצ'י — איך לבחור פרי בשל ומתוק, איך לשמור אותו טרי, מתי עונת הליצ'י בישראל ואילו יתרונות תזונתיים יש בו.
אפרסמון: מדריך מקיף לרכישה, זנים ויתרונות תזונתיים
היכרות עם האפרסמון האפרסמון הוא פרי טרופי בעל טעמים מתוקים ומרקם רך וטעים. מקורו של האפרסמון באסיה, אך הוא נפוץ גם באירופה ובישראל, הודות לתכניו התזונתיים…
קלמנטינה – מדריך מקיף לבחירה, אחסון ויתרונות תזונתיים
קלמנטינה היא אחד מהפירות הנפוצים והאהובים עלינו, במיוחד בעונת החורף. עם טעמה המתוק, קליפתה הקלה לקילוף וערכיה התזונתיים הגבוהים, קלמנטינות מציעות יתרונות…
מדריך מקיף לבחירת מנגוסטינו בישראל: כל מה שצריך לדעת על הפרי הטרופי
מנגוסטינו הוא אחד הפירות הטרופיים היותר אקזוטיים ומפנקים, בעל טעם מתוק וריח נעים. פרי זה, שמוכר גם בשם "המלך של הפירות", זוכה לפופולריות רבה בשוק המקומי,…
מדריך לבחירת פירות גלעיניים טריים בשוק החקלאים
פירות גלעיניים, כמו אפרסקים, שזיפים, משמשים ודובדבנים, הם מתוקים, עסיסיים וטעימים במיוחד בעונת הקיץ, כשהם טריים ומלאים בערכים תזונתיים. כדי להבטיח שאתם…
מדריך לבחירת דלעות ומשפחת הדלועיים בשוק החקלאים
מדריך לבחירת דלעות ומשפחת הדלועיים בשוק החקלאים כשחושבים על ירקות עונתיים עם טעמים עשירים ומגוון שימושים במטבח, קשה להתעלם ממשפחת הדלועיים. בין אם מדובר…
מדריך מקיף על תפוזים – כיצד לבחור, לשמור וליהנות מהיתרונות התזונתיים
תפוזים הם אחד הפירות הנפוצים והאהובים ביותר בעולם. הם לא רק טעימים ומרעננים, אלא גם מציעים יתרונות בריאותיים רבים. במאמר זה נסקור את סוגי התפוזים השונים,…
מדריך מקיף לפירות הדר – בחירה, שמירה ויתרונות תזונתיים
פרי הדר הוא אחד מהפירות הפופולריים והטעימים בעולם, ואילו בישראל הוא נמצא בשימוש רחב ובזמינות גבוהה לאורך כל השנה. פרי הדר כולל מגוון סוגים המגיעים עם…
מדריך מקיף לפומלה – בחירה, שמירה ויתרונות תזונתיים
הפומלה היא פרי טרופי גדול שידוע בטעמו הטרי, החמוץ מתוק ובמראה המרשים שלו. בפרי זה יש שילוב של נוטריינטים חיוניים שמספקים יתרונות בריאותיים רבים. במאמר זה…
קיווי — איך לבחור, להבשיל ולשמור נכון
קיווי בשל ומתוק: איך בוחרים פרי טוב, איך מבשילים קיווי קשה בבית ואיך שומרים אותו טרי. כל מה שצריך כדי ליהנות מהפרי העשיר בוויטמין C.
מדריך לבחירת ושמירת סלק – כל מה שצריך לדעת על פרי הבריאות
הסלק הוא אחד הפירות היותר מעניינים מבחינה תזונתית והקולינרית. הוא מספק לנו ערכים תזונתיים חשובים, כמו ברזל, ויטמינים ומינרלים, ומשתלב היטב במגוון רחב של…
רימונים — איך לבחור ולשמור נכון
איך בוחרים רימון מלא בגרגרים אדומים ומתוקים לפי משקל וצורה, איך שומרים אותו לאורך זמן ואיך מפרקים רימון בקלות בלי ללכלך.
איך לבחור ולשמור על דובדבן בצורה מיטבית – ישירות מהעוטף
דובדבנים הם אחד הפירות המפתים ביותר בזכות טעמם המתוק חמצמץ ומרקמם העסיסי. זהו פרי עונתי פופולרי, המגיע אלינו בעיקר בעונת הקיץ. בישראל מגדלים מספר זני…
פפאיה — איך לבחור, להבשיל ולזהות זנים
פפאיה בישראל — איך בוחרים פרי בשל, איך מבשילים פפאיה ירוקה בבית, אילו זנים גדלים בארץ ומתי העונה שלהם.
איך לבחור ולשמור על אגס בצורה מיטבית – ישירות מהעוטף
אגסים הם אחד הפירות האהובים ביותר בישראל, בזכות המתיקות הטבעית והמרקם המיוחד שלהם. כדי ליהנות מהם במיטבם, חשוב לדעת איך לבחור אגסים בשלים ומצוינים, ואיך…
איך לבחור ולשמור על תפוח בצורה מיטבית – ישירות מהעוטף
התפוח הוא אחד הפירות האהובים ביותר בעולם, וגם בישראל ניתן למצוא מגוון רחב של זנים איכותיים ומגוונים. בשוק עוטף ישראל אנו מתחייבים להביא לכם את התפוחים…
איך בוחרים ושומרים אוכמניות
אוכמניות טריות ומלאות בנוגדי חמצון: איך בוחרים פרי מוצק ובריא, איך שומרים אותן טריות במקרר ואיך מקפיאים אוכמניות לשייקים בכל השנה.
איך בוחרים ושומרים פטל טרי
פטל טרי ומתוק נמעך בקלות — איך בוחרים אותו נכון בשוק, איך שומרים אותו כמה ימים בלי שיתקלקל ואיך מקפיאים פטל לעונה שלמה.
איך לבחור ולשמור על אבטיח בצורה מיטבית – כל מה שצריך לדעת על הפרי המרענן של הקיץ
אבטיח הוא אחד הפירות המזוהים ביותר עם הקיץ, ואין פלא שהוא כל כך אהוב – עם הטעם המתוק, המרקם העסיסי והיכולת לרענן גם בימים החמים ביותר. בישראל ניתן למצוא…
איך בוחרים אננס בשל וטעים
איך בוחרים אננס בשל וטעים? הסימנים שמסגירים אננס מתוק, בדיקת העלים ליד הקרקפת, ואיך שומרים אותו טרי בבית.
סל של ידע, ישר לתיבה
כתבה נבחרת, טיפ עונתי ומדריך קצר — פעם בשבוע, בלי ספאם.